Baustelle is!

Liebe Gäste der Ochsenbraterei, wir bekommen dieses Jahr ein neues Zelt!
Hier informieren wir Euch über die Baustelle und über alles,
was sonst noch so rund herum passiert.



Donnerstag, der 20. Juli

Heute war  ich in unserem Stadtbüro im Englischen Garten. 
Dort geht es schon seit Wochen um die Einstellung der Kellner, Köche und weiterer Mitarbeiter.
Also die Zusammenführung der großen Ochsenbraterei-Familie.

Hier freuen wir uns über eine Wiederholungstäter-Rate von mindestens 85%!
Also Mitarbeiter, die jedes Jahr aufs Neue dabei sind, und das zum Teil schon seit Jahrzehnten. 💚

Arrow
Arrow
Mehr als 500 Menschen gehören dazu und die müssen erst einmal alle angemeldet, versichert und teilweise untergebracht werden. Bei der Gelegenheit erfährt man auch, was übers Jahr alles so passiert ist.
Slider


Mittwoch, der 19. Juli

Ob hinten oder vorne, rechts oder links:
Dieses Zelt ist rund-herum ein Augenschmaus. 😍

Arrow
Arrow
Gold-gelb, wie unser Bier. 🙂
Slider


Dienstag, der 18. Juli

Hulapalu?

Arrow
Arrow
Slider

André Hollenbenders und ich haben uns mit Matthias Achatz,
unserem Kapellmeister, im Restaurant am Chinesischen Turm getroffen…

mehr …





Freitag, der 14. Juli

Gestern waren wir wieder „draußen“ und konnten zusehen,
wie unser Dach langsam Gestalt annimmt:

Arrow
Arrow
Dachplanen. Ist das alles???
Slider