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Mittwoch, der 26. Juli

Seit vielen Jahren ist die Firma Deko Design aus München für die Dekoration unserer Ochsenbraterei zuständig. Sobald das Zelt steht und die Planen eingezogen sind, fangen sie mit ihrer Arbeit an und sind bis kurz vor der Eröffnung ständig am werkeln.
In diesem Jahr war die Deko-Crew aber schon viel früher als sonst mit uns beschäftigt,
denn für das neue Zelt wollten wir unbedingt auch einen neuen, frischen weiß-blauen Ochsen-Himmel haben!

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Gerhard Müller (links) und Christian Schmid (rechts) sind die beiden Chefs von Deko Design und planen die neuen "Schabracken"...
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Was alles zu den Aufgaben von Deko Design gehört lesen Sie hier:

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Dienstag, der 25. Juli

Heute nehme ich euch mit hinauf in den Ochsen-Himmel – von dort aus
kann man unseren neuen Balkon am besten bestaunen.

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Nesa von der Firma Klinder hat allerdings die Hebebühne gefahren, nicht ich. :-D. 
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Montag, der 24. Juli

Letzte Woche war ja große „Meeting-Woche“ im Zelt und auch wir hatten nach einem Platzerl gesucht…

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Nach langem hin und her (wir wollten ja nicht im Weg umgehen), haben wir uns hier aufgebaut....
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Freitag, der 21. Juli

Meeting, Tagung, Besprechung,
Versammlung, Konferenz – und das alles an einem Tag, in unserem Zelt. 😁

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Meeting hier -
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Donnerstag, der 20. Juli

Heute war  ich in unserem Stadtbüro im Englischen Garten. 
Dort geht es schon seit Wochen um die Einstellung der Kellner, Köche und weiterer Mitarbeiter.
Also die Zusammenführung der großen Ochsenbraterei-Familie.

Hier freuen wir uns über eine Wiederholungstäter-Rate von mindestens 85%!
Also Mitarbeiter, die jedes Jahr aufs Neue dabei sind, und das zum Teil schon seit Jahrzehnten. 💚

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Mehr als 500 Menschen gehören dazu und die müssen erst einmal alle angemeldet, versichert und teilweise untergebracht werden. Bei der Gelegenheit erfährt man auch, was übers Jahr alles so passiert ist.
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