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Jobs

Zeltmanagement, Küchen-Crew, Wiesnbedienungen

Werde Teil der Ochsenbraterei-Familie

Wir stellen unser Team für die Ochsenbraterei 2023 zusammen – und freuen uns immer über neue Teamplayer in diversen Bereichen unseres Festzelts. Aktuelle Stellenangebote gibt es auf dieser Seite.

Organisationstalente für unser Zeltmanagement

Komm ins Zeltmanagement-Team 2023

Teamplayer mit Gastronomie-Erfahrung und Leidenschaft zum Service sind bei uns genau richtig!

Werde Teil unserer Ochsenbraterei-Familie und verbring‘ mit uns die schönste Jahreszeit Münchens – das Oktoberfest.

Wir stellen aktuell unser Team fürs Oktoberfest 2023 zusammen und freuen uns auf

Verstärkung für unser Zeitmanagement-Team (w/m/d)

Du hast Berufserfahrung in der Gastronomie, bist teamfähig, ein Organisationstalent und liebst den Umgang mit vielen Menschen? Anders gesagt: Service ist deine Leidenschaft? Dann komm zu uns ins Zeltmanagement der Ochsenbraterei 2023.

Dein Aufgabengebiet

  • Unterweisen unseres Serviceteams
  • Mithilfe beim Reservierungswechsel und Platzieren von Reservierungen
  • Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf und Einhaltung unserer Service- und Sicherheitsstandards
  • Reklamationsmanagement
  • Professionelle und charmante Gästebetreuung

Deine Qualifikation:

  • Fachkenntnisse im Bereich Service und Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Freude und Spaß beim Umgang mit Menschen
  • Charmantes Auftreten und gute Umgangsformen
  • Sichere Kommunikation in deutscher und englischer Sprache
  • Freude an selbstständigen und eigenverantwortlichen Arbeiten

Wir bieten ein motiviertes Team in einem familiär geführten Unternehmen mit guter Bezahlung.

Du möchtest gerne Teil unserer Ochsenbraterei-Familie werden?
Dann bewirb dich mit einem kurzen Anschreiben, Lebenslauf und Lichtbild bei uns. Voraussetzung für eine Beschäftigung ist bezahlter Urlaub in der Hauptbeschäftigung oder du bist immatrikulierte:r Student:in.

Die Bewerbung bitte an personal@ochsenbraterei.de senden.

Köch:innen & Quereinsteiger:innen für unsere Küche

Fürs Küchenteam in der Ochsenbraterei 2023 bewerben

Appetit darauf, mit uns zu kochen? Dann lest diese Informationen und schickt eure vollständige (!) Bewerbung direkt danach ab:

Du wolltest schon immer auf dem Oktoberfest arbeiten – aber ohne Abstriche bei deinen Ansprüchen an Küchenqualität?

Dann koch mit in unserem Team aus Köch:innen und Meister:innen ihres Fachs im “Zelt fürs gute Essen” auf dem Oktoberfest – in der Ochsenbraterei.

Du bist Veganer:in? Kein Problem in unserer Küche!

Wenn du Teil des Küchenteams sein möchtest, das seit Jahrzehnten auf dem Oktoberfest als DAS kulinarische Zelt (inter)national bekannt ist, dann kommt hier deine Chance: Du kannst zusammen mit einer so großen Crew an Profi-Köch:innen zusammenarbeiten, wie man sie sonst wohl nirgends in einer Küche vereint findet – mehr als 100 Personen sind in der Ochsenbraterei-Küche jeden Wiesntag für unsere Gäste tätig!

Aktuell stellen wir wieder unser Küchenteam zusammen – und es soll noch größer werden! Deswegen freuen sich unsere Köch:innen auf neue Kolleg:innen und zwar

Köchinnen und Köche (m/w/d)
(gerade ausgebildet oder mit jahrelanger Erfahrung)

Quereinsteigerinnen und Quereinsteiger (m/w/d)
(mit der Lust an und Talent für Küchenarbeit)

Was macht die Ochsenbraterei-Küche zum besonderen Arbeitsplatz?

  • Du arbeitest Seite an Seite mit Profiköch:innen und Metzger:innen, die mit ihrem Können und ihrer Leidenschaft täglich frisch für Tausende von Besucher:innen unseres Festzeltes kochen.
  • Die Stelle bei uns ist ein Highlight in deinem Lebenslauf, egal ob du gerade aus der Ausbildung kommst oder seit Jahren im Gourmet-Restaurant arbeitest.
  • Du bist Vegetarier:in oder Veganer:in? Wir haben für dich einen 100 % veganen Küchenarbeitsplatz im Bereich, in dem unsere veganen Gerichte zubereitet werden.
  • Du bist Quereinsteiger:in? Wir haben den Platz, an dem du viel lernst, viel lachst, viel leistest und vor allem immer mit frischen und regionalen Zutaten Küchenhandwerk lebst: Unsere Ochsensemmel-Station.
  • Egal ob Profi-Köchin / Profi-Koch oder Quereinsteiger:in, du wirst richtig gut bezahlt für deine Arbeit.

Deine Bewerbung für die Ochsenbraterei:

Um ins Küchenteam der Ochsenbraterei zu kommen, hast du im Zeitraum vom 14.09.2023 bis 05.10.2023 Urlaub von deiner Hauptbeschäftigung oder bist Studierende:r (immatrikuliert im Sommer- und Wintersemester 2023).

Deine Bewerbung schickst du bitte direkt an personal@ochsenbraterei.de inklusive dieser Unterlagen:

  • Anschreiben inklusive kurzer Beschreibung, warum du in die Ochsenbraterei-Küche gehörst
  • Kurz-Lebenslauf und Gesundheitszeugnis
    Quereinsteiger:innen unterstützen wir gerne bei der Einholung aller behördlichen Dokumente, wenn diese noch nicht vorliegen
  • Aktuelles Lichtbild (als .jpg)
  • Information über deine aktuelle Beschäftigung bzw. Studierendennachweis

Wir freuen uns auf deine Bewerbung für unsere Küchen-Crew, dem Herz der Ochsenbraterei auf dem Oktoberfest

Arbeiten in der Ochsenbraterei

Als Wiesnbedienung für die Ochsenbraterei 2023 bewerben

Lust? Dann lest diese Informationen und schickt eure vollständige (!) Bewerbung direkt danach ab:

Eure Aufgabe als Wiesnbedienung:
Als Festzeltbedienung versorgt ihr unsere Gäste an allen Wiesntagen mit Speisen und Getränken.

Eure Qualifikation als Wiesnbedienungen:
Ihr habt Erfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise schon Festzelterfahrung. Ihr seid alle teamfähig, habt  Durchhaltevermögen und ihr behaltet den Überblick und vor allem auch ein Lächeln in stressigen Situationen. Kommunikation und ein herzlicher Umgang mit dem Gast und im Team ist für euch genauso selbstverständlich wie für uns.

Eure Bewerbung für die Ochsenbraterei:
Ihr bewerbt euch als Team (mindestens 4 Mitglieder) und habt im Zeitraum vom 14.09.2023 bis 05.10.2023 Urlaub von eurer Hauptbeschäftigung oder seid Studierende (immatrikuliert im Sommer- und Wintersemester 2023).

Solltet ihr alleine, zu zweit oder zu dritt sein, dann schickt uns eure Bewerbung und wir prüfen, ob wir den Kontakt zu einem anderen kleinen Team koordinieren können oder eine entsprechende Station haben.

Eure Bezahlung in der Ochsenbraterei 2023:
Als Wiesnbedienung arbeitet ihr auf Provisionsbasis.

Ihr möchtet gerne Teil unserer Ochsenbraterei-Familie werden?
Dann bewerbt euch mit einem kurzen Lebenslauf und Lichtbild bei uns:

  • Anschreiben inklusive kurzer Erläuterung, was euch ausmacht
  • Lebensläufe aller Teammitglieder (als pdf)
  • Aktuelle Lichtbilder aller Teammitglieder (im Idealfall .jpg)
  • Information über aktuelle Beschäftigung bzw. Studierendennachweis

Bitte sendet die Bewerbungsunterlagen per E-Mail an: personal@ochsenbraterei.de

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