... bis der Ochs sich wieder draht!
Liebe Gäste der Ochsenbraterei,
auch in diesem Jahr gibt es leider kein Wiedersehen in der Ochsenbraterei. Das ist sehr schade!
Dennoch stimmen wir unserem Oberbürgermeister zu: Angesichts der weltweiten Lage in dieser Pandemie ist es angebracht, genau so und auch zu diesem frühen Zeitpunkt zu entscheiden und das Oktoberfest 2021 abzusagen.
Wir freuen uns schon heute auf den Moment, wenn die Welt wieder gerade gerückt ist und wir alle wieder gemeinsam genießen und feiern können.
Damit in diesem Jahr wenigstens etwas Ochsenbraterei-Feeling aufkommt, werden wir auch in diesem Sommer in unseren Biergärten – sobald wir diese öffnen können – die original Ochsensemmel anbieten. Natürlich auch in der im vergangenen Sommer kreierten vegetarischen Variante für alle, die es fleischlos bevorzugen. Zumindest für die Münchner*innen und alle, die in unserer Heimatstadt Urlaubstage verbringen, ein kleiner kulinarischer Trost ...
Bleiben Sie gesund und wohlgemut, wir freuen uns aufs Wiedersehen ... wenn der Ochs sich wieder draht!
Ihre Wirtinnen
Antje Schneider & Anneliese Haberl
Reservierung
Information für die Wiesn 2020
Nach der Wiesn ist vor der Wiesn ... und deswegen gibt es auch schon erste Informationen zu Ihren Reservierungsanfragen an die Ochsenbraterei für das Oktoberfest 2020:
Neues aus der Ochsenbraterei
Ochsengrillen am Chinesischen Turm
17.07.2020
Am Sonntag, 19. Juli grillt Küchendirektor Richard Lindermeier wieder einen Ochsen aus der Ochsenbraterei-Aufzucht auf dem Städtischen Gut Karlshof am Chinesischen Turm – auf dem original Ochsengrill aus der Festhalle! Auch wenn die Ochsenbraterei ihre Tore in diesem Jahr nicht öffnen kann, möch...
Das Beste aus der Ochsenbraterei zum Mitnehmen!
02.07.2020
Holen Sie sich ein Stück Wiesn-Genuss nach Hause - und genießen Sie die original Ochsensemmel aus der Ochsenbraterei und weitere Schmankerl "auf die Hand" oder im Biergarten! Unser kleiner kulinarischer Trost für ein Jahr ohne Wiesn ... Wir haben für alle Vegetarier auch eine vegetarisc...
Liebe Gäste der Ochsenbraterei,
12.05.2020
was auch für uns bis vor Kurzem noch außerhalb jeglicher Vorstellung lag, ist nun eingetreten: Es wird in diesem Jahr kein Oktoberfest geben. Wir sind traurig, aber die Entscheidung ist aufgrund der zu befürchtenden Auswirkungen auf die Gesundheit der Münchner, der Bevöl...
Gutschein Verkauf für die Ochsenbraterei
17.01.2020
Wir bitten Sie, folgende Neuerungen zu beachten, die wir zum Schutz Ihrer persönlichen Daten und auch zur größeren Sicherheit im Bargeld-Zahlungsverkehr beim Gutschein-Verkauf einführen: Bar-oder EC-Kartenzahlung bei Abholung der Gutscheine im Ochsenbraterei-Büro im Vorfeld der Wiesn ist ...
Unsere Speisen: vom Ochsenklassiker bis zur Dampfnudel
Schon 1881 war das Braten eines ganzen Ochsen eine echte kulinarische Attraktion auf dem Oktoberfest. Unsere Ochsen-Spezialitäten sind heute immer noch beliebte Klassiker - unsere Gäste lieben aber auch unsere Spezialitäten von Bio-Brotzeit über Spinatknödel bis zum Kaiserschmarrn. Außerdem ist es uns sehr wichtig, unsere vegetarischen und veganen Gäste glücklich zu machen.
Unsere Philosophie: Qualität und Nachhaltigkeit
Bei unseren Speisen legen wir allergrößten Wert auf Qualität, Geschmack und Herkunft. Wir beziehen unsere tierischen Produkte größtmöglich unter Einbeziehung der Tierschutz- und Tierwohl-Labels und der Anteil unserer regionalen und Bio-Zutaten wächst stetig.
Unsere Musik: Vom Oldie bis zum Wiesn-Hit
Seit 2016 sorgt die Oktoberfestkapelle Mathias Achatz bei uns in der Ochsenbraterei für die musikalische Unterhaltung: mit traditioneller, hochqualitativer Blasmusik, solistischen Darbietungen auf Konzert-Niveau und natürlich Stimmungsmusik vom alten Schlagern bis zum aktuellen Wiesn-Hit.
